Linda Otsmane
Les propriétaires des boulangeries d’Arzew observent, depuis hier, une grève où les citoyens ont été privés de pain dans plusieurs quartiers. Ainsi, une pénurie de cet aliment a été constaté, et ce, suite à la décision de l’augmentation du prix de la baguette à 15 dinars, une hausse jugée unilatérale, aussi bien par les consommateurs que par l’administration. De leur côté, les boulangers qui ont baissé leurs rideaux. nous ont fait savoir qu’en plus de leur débrayage, ils ont prévu d’organiser un sit-in au cours de la semaine prochaine devant le siège de la DCP pour exiger l’annulation des convocations qui leur ont été envoyées par les services du contrôle des prix leur exigeant de vendre le pain à 10 dinars. Les protestataires précisent aussi qu’ils ont déjà alerté les pouvoirs publics, plusieurs fois, sur leur situation et les grandes charges que nécessite la préparation du pain. «Il faut savoir que les charges ont nettement augmenté. Les frais du sel, l’eau, l’électricité, le loyer, les impôts, les cotisations à la Casnos et les salaires des travailleurs sont vraiment très difficiles à supporter avec une baguette à moins de 14 dinars», a déclaré un boulanger. Les commerçants aussi rejettent cette hausse parce que, selon eux, ils ne gagnent qu’un dinar de bénéfice sur une baguette vendue. Rappelons que dernièrement, soit quelques jours avant la décision de la grève, les habitants d’Arzew ont été surpris par des mesures prises par certaines boulangeries qu’ils jugent «injustes » leur obligeant à acheter un sachet en plastique à 5 Da. D’après eux, cette marge de bénéfice est une sorte d’augmentation du prix de la baguette de pain. « Alerté par les éléments de la DCP, ces derniers se sont dépêchés sur les lieux en ouvrant une enquête sur les faits. Une fois cette décision annulée, étant illégale, les boulangeries ont dû recourir à d’autres formes de protestation, apprend-on. Les commerçants ont dû se déplacer jusqu’à la localité d’Es-Sénia où se trouvent quelques boulangeries en activité pour s’approvisionner en pain. Des sources de la DCP condamne l’augmentation du prix du pain et dénonce «le non-respect des tarifs officiels».
